الأربعاء، 8 مايو 2013

gratin with minced meat and cheese,gratin à la viande hachée et au fromage

francais
ingrédient
1kg de viande hachée épicée
50g de beaurre
6tranches de fromage
4.c.à.s.de chapelure
100g d'amandes pochées,mondées,frites et concassées
préparation 
beurrer lègèrement un moule à gratin, y déposer la  moitié de la viande hachée et couvrir de tranches de fromage
ajouter le reste de viande hachée sur les tranches de fromage. saupoudrer de chapelure et d'amandes. faire cuire dans un four préchauffé à 200C pendant 30 min

english

ingredient
1kg of spiced minced meat
50g beaurre
Cheese 6tranches
4.c.à.s.de breadcrumbs
100g almonds Poached, blanched, fried and chopped
training
Lightly butter a gratin dish, deposit half of the minced meat and cover with cheese slices
add remaining minced meat on the cheese slices. sprinkle with bread crumbs and almonds. bake in a preheated oven at 200C for 30 min

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